1. 养猪问吧
  2. 养猪新闻
  3. 国际动态
  4. 行业点评
  5. 生猪价格
  6. 仔猪价格
  7. 猪肉价格
  8. 饲料行情
  9. 玉米价格
  10. 豆粕价格
  11. 大豆价格
  12. 种猪价格
    1. 养猪行情
    2. 棉籽行情
    3. 鱼粉价格
    4. 棉花价格
    5. 经营管理
    6. 饲养繁育
    7. 猪场建设
    8. 企业推荐
    9. 治高热病
    10. 圆环病毒
    11. 品种介绍
    12. 猪场管理
      1. 兽医在线
      2. 防疫规程
      3. 综合防治
      4. 兽药常识
      5. 养猪学院
      6. 呼吸道病
      7. 猪传染病
      8. 猪繁殖病
      9. 猪病大全
      10. 猪病查询
      11. 猪蓝耳病
      12. 猪细菌病
您现在的位置: 沙龙国际手机版 >> 商务频道 >> 经营管理 >> 正文
山东
河南
河北
黑龙江
吉林
广东
陕西
浙江
江苏
辽宁
湖北
山西
北京
安徽
福建
湖南
四川
江西
内蒙古
天津
广西
上海
重庆

沙龙国际手机版_沙龙国际手机版老虎机_沙龙国际手机版客户端

作者:佚名    文章来源:.    点击数:29467    更新时间:2014-09-12 21:18:50

官垌鱼”产自广西钦州市浦北县官垌镇境内,常年在水质无污染和富含矿物质及特种微量元素的山溪泉水中生长,用天然草料喂养。其特征是:体色鲜明,绿色无污染;养殖全程只投喂绿色天然草料,鱼产品没有任何化学添加剂、激素或药物残留;个体大(3公斤以上),肉质结实;一年四季食用都无泥腥味,味道独特、入口留香、常吃不厌,营养丰富。

品质极佳的“官垌鱼”,无论生焖、清蒸、红烧……制作成住家待客佳肴,还是打火锅、做鱼生……制作成宾馆、酒楼招牌名菜,都是广西不可多得的鱼类食材。

精美礼品包装的品牌“官垌鱼”,请客送礼更时尚!

品牌“官垌鱼”由于品质受生产环境条件影响极大,生产数量极之有限,只有直供定点的酒店或宾馆专卖、包装礼品二条经营渠道,农贸市场不会有正宗品牌“官垌鱼”出售。

外观鉴别基本方法:身体完整洁净、瘦长,呈长筒形;个体大(3公斤以上),指压肉质结实有弹性;鳞片整洁绝对无污染物,对光观察年轮二至三圈以上。

背鳍上整洁的“地理标志”一次性防水塑料扣牌,有可供电话或短信查询的防伪码,具有溯源性。

“官垌鱼”注册商标为“官垌”牌,所有权为张振寿自然人独有,国家农业部批准登记的"官垌草鱼"农产品地理标志持证单位亦由张振寿负责;其他相关的生产销售,质量管理,品牌宣传,品牌保护,打假维权等主要的也是由张振寿负责,本人从未委托任何个人或单位从事品牌"官垌鱼"的对外营销业务。所以,若想加盟销售或购买品牌“官垌鱼”的,只能直接与商标所有权人张振寿联系,

品牌"官垌鱼"产品的四个系列:

2.普通产品---属普通饲养系列,投放0.5公斤以下的鱼种,按传统方式在官垌饲养2至3年。
3.中高等产品---属特殊饲养系列。
4.高等产品---属特殊饲养系列。

官垌镇地处六万山区,位于广西钦州市浦北县的东北部,镇境内山恋迭嶂。在这样一个典型的山区乡镇,近年却冒出了一位“鱼王”,他就是广西2009年度“科技种养大王”、浦北县官垌镇官垌鱼养殖协会会长张振寿。

1986年,张振寿从广西农学院毕业回乡,在官垌镇农技推广站一干就是10年。1996年,张振寿辞去公职回家当起了农民,加入到官垌鱼的养殖大军中,用他的自己话说,就是“当时的农业机制太死板,不适合我这样的人干”。

官垌镇是一个山清水秀的小镇,山泉密布,加上天然草料丰富,沿小溪垒个池子就能养起草鱼来。然而,农民们养出的鱼一般是只吃不卖,要等到红白喜事做酒席时才杀。张振寿告诉记者,当时,他从《南方科技报》等报刊杂志上了解到绿色食品越来越受消费者欢迎,而身边的乡亲们却守着这么好的纯天然绿色食品不拿去卖,简直是“守着金山在要饭”嘛!他想,如果把农户都组织起来,利用山清水秀的资源优势搞规模化养殖,再把优质美味的草鱼推向市场,一定能“发达”起来。

2003年,张振寿在做好自己的官垌鱼养殖的同时,牵头成立了“浦北县官垌镇官垌鱼养殖协会”,同时注册了“官垌鱼”商标。他任会长,把养鱼户组织起来,实行分散养殖,集约经营,统一销售。在养殖上,张振寿通过协会邀请水产部门的技术人员办班为农户们提供指导,培训种草养鱼、防治鱼病等技术,并针对传统的官垌鱼养殖方式进行了创新改造和推广,即把小窝养殖改为大窝养殖,把浅水养殖改为深水养殖,投放小鱼苗改为投放大鱼苗,改割草喂养为种草喂养——这些改进,大大提高了草鱼产量及养殖效益。同时,经过两年多的探索,张振寿于2006年底找到了通过充氧延长草鱼存活时间的办法,有效地解决远距离运输草鱼存活的难题。从此,官垌鱼“游”出大山,销往南宁、钦州等地,甚至长途跋涉“游”到了广东市场。

学农、务农的经历赋予了张振寿一般农民所缺乏的眼界,他非常重视官垌鱼的品牌形象打造及市场开拓。2004年起,张振寿在有关部门的支持下,立项开展了“绿色渔业——官垌鱼规模化养殖示范”活动,严格按照农业部无公害食品标准要求组织协会内农户的生产和管理。经检验,2005年8月,协会示范养殖场被评为“广西区无公害草鱼养殖基地”。2008年,他通过邀请媒体参与报道“官垌鱼王”擂台赛,吸引各地客商和游客慕名而来使官垌鱼声名远扬。

在张振寿精心运作下,仅仅几年时间,“官垌鱼”已成为广西响当当的养殖品牌,不少高级宾馆和酒楼都把它当作不可或缺的招牌菜,官垌鱼的收购价也不断攀升。据张振寿介绍,在官垌鱼养殖协会成立前,农民散养的草鱼市场销售价格大概只有每公斤10元,如今,统一品牌的“官垌鱼”却能卖到每公斤40元以上,是普通草鱼的二到三倍。过去“靠山吃山”,种植八角没有富起来的官垌镇,今天养鱼年收入万元以上的农户却在500户以上,镇上养鱼人建起的“小洋楼”比比皆是。这其中的对比,耐人寻味。

张振寿1986年从广西农学院毕业后,回到了养育他的六万大山中的官垌镇,当了十年干部却政绩平平。一次他看到村上的群众在山麓间挖大小不等的鱼窝养鱼,突发奇想:何不把它做成一个产业?把农民联合起来组团“出海”,农民增收就找到了新路子。从此,他走上了自我发展的道路。

认准资源优势 开创合作之路

官垌镇是一个山清水秀的小镇,这里山泉水终年不断,水资源不但丰富,水质清澈无污染,天然草料丰富,群众利用常流山泉水养鱼历史悠久。

官垌镇农民凭多年的养殖经验,积累了“小窝养大鱼”的丰富经验。然而,由于农民自身的局限性,满足于自给自足而缺乏市场意识和先进科学技术,“守着金山寻不着宝”,在一定程度上影响了农民的增产增收。张振寿看在眼里急在心里,决心把养鱼户组织起来,充分利用当地山清水秀的天然资源,走绿色养鱼、科学养鱼的新路子,带领农民闯市场。

“认准了就干”。2003年,张振寿果敢地牵头成立了“官垌镇官垌鱼养殖协会”,并亲任会长。为了把“官垌鱼”这一品牌做强做大,他下定决心通过搞标准化生产示范,组织会员和农民实施严格的规范化生产,养殖高质量的大草鱼。

推广先进技术 树品牌闯市场

协会成立后,张振寿主动联系、接触各级水产养殖专家和技术人员,主动邀请区、市、县的水产技术指导员到协会宣传、培训农户种草养鱼,防治鱼病等先进养殖技术。除了邀请上级技术人员指导外,他还经常利用协会办公场地、协会服务部和鱼苗培育基地,灵活机动组织会员和农户进行技术短训和交流养殖经验。几年来,通过各种办法,共培训会员和农户6000多人次,分发资料13000多份。

为了更好地打造“官垌鱼”品牌,张振寿在2003年9月注册了“官垌鱼”商标,并获得国家商标局核准。

有了商标,张振寿开始盘算扩大养殖规模。2003年初,在有关部门的支持下,立项开展了 “绿色渔业——官垌鱼规模化养殖示范”活动,严格按照农业部无公害食品标准要求进行组织生产和管理。经过检验, 2005年8月,协会示范养殖场获得“广西区无公害淡水养殖草鱼示范基地”。

[1] [2]  下一页文章录入:yz88    责任编辑:yz88 

最新热点
生猪价格
沙龙国际手机版
企业推荐
商务之家
  • 养猪QQ群|关于我们|联系我们|广告服务|版权声明|免责声明| |回到顶部
  • 沙龙国际手机版 - 中国养猪行业第一门户网站 意见建议 / 合作邮箱:yz88cn#qq.com( #换成@ )
  • 沙龙国际手机版