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2017年9月第4周/10月第1周中国养殖市场综合周报

作者:佚名    资讯来源:慧通数据    点击数:    更新时间:2017-10-11 10:04:25

  一,养殖市场发展概况:

  在2017年9月第4周/10月第1周(9月25日-10月8日总第39/40周),双节对市场行情的提振不明显,生猪及家禽产品价格持续弱势。生猪方面,受集中出栏及供应有保障的影响,生猪均价环比继续下跌;禽蛋产品中,连续2周周鸡蛋价格及淘汰蛋毛鸡价格环比继续下跌;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格继续下跌,白羽肉鸡苗价格继续下跌,肉种蛋价格继续下跌,白羽肉毛鸭价格续跌,白羽肉鸭苗价格继续下跌;水产品方面,淡水鱼产品价格涨跌互现,总体趋势走弱;反刍产品方面,反刍产品中除奶产品价格微幅调整外,牛羊肉批零价格持续小幅上涨态势。

  生猪方面,第39周生猪价格持续小幅下跌,周初,因养殖户较为集中出栏,导致市场供应总量在短期内增加,屠宰企业适时压价,猪价持续下滑。后半周,随着屠宰企业最后一波节前收购量适度增长的拉动,猪价有小幅反弹的迹象;仔猪价格方面,养殖户补栏不积极,仔猪价格持续下跌;第40周,进入假期,生猪价格未能延续第39周末出现的反弹行情,屠宰企业主要以消耗节前备货库存为主,收猪积极性一般,猪价整体以稳中偏弱走势为主,与我们之前的预测一致。

  蛋禽市场上,第39周蛋价持续回落,但整体跌幅较38周明显收窄。从9月中旬开始鸡蛋开启下跌模式,原因主要在于节前备货结束,市场需求回落,不利于鸡蛋行情;再加之天气转凉,蛋鸡产蛋率逐步提升,市场供应有所增加,无力支撑蛋价,但受中秋国庆在即,零售端走货好转影响,蛋价跌幅收窄;受周边关联产品价格走跌带动,淘汰蛋毛鸡价格持续下跌;第40周,假日期间虽终端需求有所好转,但整体需求仍不足,且在经历连续半个多月的下跌后,养殖户出货积极性提高,而蛋商采购逐渐谨慎,因此假日期间蛋价并未有上涨行情,整体以稳中偏弱为主;淘汰蛋毛鸡价格持续下跌,跌幅较上周有所收窄。

  肉禽市场上,第39周肉禽产品价格总体上持续偏弱运行。白羽肉毛鸡价格整体来看呈现跌势,与我们38周预测的相符。受前期环保整治影响,国内局地毛鸡出栏量不多,供应面对市场支撑力度有限,再加之屠宰企业节前最后一波备货对毛鸡行情的提振,周末肉毛鸡价格局地出现了小幅反弹的苗头;白羽肉鸡苗方面,其价格一路下探,局地小型养殖场苗价已下调至0.5元以下。随着养殖量的增加,鸡肉价格持续震荡偏弱运行,养殖户对后市信心不足,补栏积极性下降,市场价格跌势明显。白羽肉毛鸭及肉鸭苗价格均下跌,肉鸭苗价格跌幅较明显。第40周,肉禽产品价格总体上持续偏弱运行,但整体跌幅较39周均有所收窄。白羽肉毛鸡方面,假日期间,经销商采购基本停滞,屠宰企业主要以消耗前期备货库存为主,白羽肉毛鸡价格以稳中偏弱为主;白羽肉鸡苗价格持续跌势,但跌幅有所收窄。白羽肉毛鸭及肉鸭苗价格持续小幅下跌。

  水产养殖方面,全国水产养殖规模进一步下降,第二茬水产品养殖逐渐进入扫尾阶段,水产品出塘量进一步增加。第39周,受鲜鱼持续大量上市及淡水鱼产品出塘量增加影响,淡水鱼产品价格整体以跌为主;第40周,受双节消费提振,零售端需求有所增加,部分淡水鱼产品价格小幅反弹,但整体仍以稳中偏弱运行为主。

  反刍市场方面,市场供应充足,39-40周奶产品价格由小幅下跌逐渐趋稳;牛羊肉方面,受北方气温持续下降及双节消费拉动,39-40周牛羊肉批零价格均持续小幅上涨态势。

  二,市场价格动态:

  生猪价格方面,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第39周出栏商品大猪均价环比下跌,其中出栏外三元大猪周度均价14.39元/公斤,环比下跌1.10%,同比下跌20.41%;出栏内三元大猪周度均价14.03元/公斤,环比下跌1.06%,同比下跌21.05%;出栏土杂大猪周度均价13.64元/公斤,环比下跌1.02%,同比下跌21.43%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.21元/公斤,环比下跌1.04,同比下跌20.61%;仔猪周度均价33.89元/公斤,环比下跌0.64%,同比下跌25.55%。

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