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网易味央第二座高安猪场成功落地 养猪行业能学习什么?

作者:佚名    资讯来源:养猪巴巴    点击数:    更新时间:2017-10-21 07:36:41

10月19日,网易味央举办了一个线上发布会,宣布网易味央第二座猪场落户江西高安。这是网易在浙江安吉之外的第二个农业项目。相比上一个安吉养猪项目,这次的高安猪场,占地面积更大,达到3400亩,比安吉提升2.75倍,出栏量/产能预计相比安吉提升7.5倍。

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值得一提的是,相比过去的“养猪园区”,网易这次将在高安打造一个以标准化、智能化养殖区为主体工程,拥有环保处理中心、种养结合示范中心、参观交流展示中心和果蔬生态种植等创新板块。很显然,在笔者看来网易味央此举,意味着现在的网易正在依托品质匠心精神,把以养殖为着力点的农业项目,通过各方合作,打造一种全新的并且可以复制的新模式。

可以说,提到互联网+农业,从互联网跨界而来的“丁磊养猪”恐怕是永远跨不过的一个话题。然而在过去8年,业界提到“丁磊养猪”更多的时候调侃而过,认为这是一件吃力不讨好,无法大规模发展的“小众养殖模式”。而这一次,这意味着,经过8年多的探索和努力之后,味央模式复制迈出第一步,由此开启了新的发展阶段,之前的各种质疑也就不攻自破。

过去的近20年时间来,笔者先后做过家猪养殖、饲料贩卖等工作,并且参观或者采访了包括新希望、海润以及网易在内的多家企业,这一次就结合农业互联网+的发展态势和网易味央最新的动作,来谈谈互联网+农业的三大趋势,以及给行业带来的深远参考借鉴意义。

现代养殖业三大趋势:规模化、品质化、智能化

民以食为天。猪肉是中国人消耗量最大的肉质品,中国每年生猪产值1.6万亿,位列整个农业行业第一。然而过去很多年,因为行业分散、监管缺乏、养殖标准不一等多种因素,生猪产业一直处于“大且不强”的发展态势。直到最近几年,信息化和农业产业结合成为行业新趋势,一大批利好政策不断下发,网易味央、新希望等企业倾力作为,行业的智能现代化发展有了很大改观。

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这次网易味央高安猪场项目的落地,模式正式启动复制,我认为至少释放出三个行业发展的信号:

1、 规模化

过去,中国是以农民个体户养猪为主,农民一般自己盖一个几十到上百平米的猪圈,就可以养殖数十头猪。这种分散的养猪方式笔者进行多年,对周边环境和水域的污染破坏是长期性的,且因为防疫、卫生等因素限制,小规模养殖经济效益也起伏不定。到了今天大规模养殖成为了行业主导,这次网易高安项目占地3400亩,猪场的每一间猪舍高度和屋顶倾斜度都经过精心测算,猪舍屋面每隔6米就有一个采光板,猪舍保持夏季室内外温差在7度以上。采用标准化的钢结构和架空式设计,层高9米,不对地表造成破坏。智能通风系统在减少臭气的同时,保持室内冬暖夏凉。可以说,这种模式的养猪场更系统化、标准化,模式复制成本很低。

2、 品质化

长期以来,猪肉还和“温饱”挂钩,但是消费升级的当下,猪肉带给消费者的享受绝对不仅仅是解决温饱问题。很多有品质的消费者,希望享用到更高端、更高品质的猪肉,并且愿意为此付费。网易味央黑猪肉比传统白猪肉要稍贵一点,但背后的品质把控和对流程的严格要求也非传统养猪模式可比。网易饲料中不添加任何药物成分,通过使用益生菌和生物制品提高猪的免疫力,可以解决传统养殖的抗生素滥用问题。另外,味央猪饮用深层地下水,杜绝了水源被污染的可能,而且水中含有微量的矿物质元素,更有益猪的生长。网易黑猪的生长周期更长(300天),比传统其他饲料猪(120天)更久,更能保证肉质的鲜嫩品质、吃起来更香。

3、 智能化

在产业互联网全面渗透每个行业的当下,无人养殖或者智能养殖成为了新的发展方向,我曾经到访过中原大地的河南省,已经出现了很多半自动智能化养殖的万头级别的猪场,往往三五个人能完成过去上百人完成的养殖量。对于网易来说,出身互联网,天然拥有智能科技研发基因,举个简单的例子,就拿最关键的猪食喂养来看,网易味央使用液态猪粮精准饲喂,解决了传统干料饲喂中产生的严重粉尘问题,不仅洁净环境,还能降低猪患气喘的风险。每只猪有电子身份证(也就是耳标),可以实时监控猪只活动轨迹,确保了用户吃到的每一块猪肉都有清楚的来源,安全品质都经得起追溯。耳标的成本虽然不大,但让每只猪都佩戴,传统养殖场基本都办不到。

历史总会奖励坚持品质的人

前不久我参与了老朋友们组织的一个山西互联网圈的小聚会,知名网商、阿里巴巴上市的敲钟人王小帮也来了。很多人诧异,一个年交易额不足1000万的小电商公司负责人,凭什么成为中国农村电商的代表人,甚至成为阿里上市的敲钟人。在我看来,王小帮这种人就是因为对品质和产品的把控过于严格,才没有大规模扩张,每次新增品类都是团队亲身经过测试并且深入一线调研才会上架,这样的心态做事情,自然而然会赢得消费者信赖,这是最简单不过的道理。

同样,对于今天我们要提及的网易丁磊以及倪金德团队来说,众所周知,也都是以严苛要求、自我死磕闻名,很多事情没有完全的准备不会踏出一步。从浙江安吉到江西高安,持续的升级迭代,这份执着和长期的投入准备,不是一般农业企业所能理解。当然从呈现的结果来看,网易第二个高安猪场从动物福利、环保、养殖、透明度等持续升级,虽然2018年才真正开始运营,但在今天已经引发了超过预期的行业关注,行业内主流媒体都给予了积极的评价。

坚守品质和工匠精神是网易自诞生以来就有的行动力,从网易邮箱到网易的《阴阳师》等游戏,以及网易考拉、严选等这几年兴起的电商服务,虽然不见得都做成行业领导者,但无一例外都以品质对外著称,赢得了消费者口碑。历史最终证明,坚守品质的人会得到奖励,现在网易把其总结出来的方法论加以应用,秉承一贯的价值观来养猪,自然后发先至,成为互联网+农业时代的模范。

农业背后布局:养猪行业能学习什么?

网易是一个从互联网跨界来的玩家,但取得了超过预期的成绩(味央猪肉的口碑通过微博和朋友圈等渠道,我们可以看到也是超越传统猪肉的),甚至经过这一次江西高安项目后,势必成为中国现代农业养殖领域的典范企业,成为行业乃至泛农业产业学习的对象。

中国互联网+养殖的破局者为什么是网易,而非四川和河南那几家耕耘几十年的更大的企业?我们行业能和网易学习什么?

在我看来,首先要学习的就是精益求精的工匠精神,这是任何一个行业和产业都必备的“基础条件”,现在的消费者绝对愿意为更优质的商品和服务付出相应的费用。然后,就是学习跨界合作的思维。网易通过互联网切入农业,这个过程中没有树敌,而是和行业固有的一些链条上的从业者携手起来,共同打造新模式。其次就是尊重消费者,通过社交网络等手段把消费者“利用”好,让消费者从受众变成参与者。

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放在具体行为上,我们可以透过网易味央的创新建厂模式、运营模式来解读,这些是网易味央实实在在看得见的核心创新力和竞争力。就以养猪第一道工作选址为例,传统的猪场更喜欢大规模的平原地区,而网易高安猪场选址多方决策,后来选择了周边有一个170亩的美丽水库、可调节猪场生态的地方。并且猪场周边种满了松树等植被,还有面积较大的草坪,甚至可以当做养殖旅游用地来看待。

在选址完成之后,传统的猪场即便采用了信息化喂养、管理系统,但猪圈仍然采用的是排排层层的模式。而网易味央猪场的每一间猪舍高度和屋顶倾斜度都经过精心测算,猪舍屋面每隔6米就有一个采光板,猪舍保持夏季室内外温差在7度以上,并且拥有智能通风系统在减少臭气的同时,保持室内冬暖夏凉,让人文关怀深入猪群。

与此同时,在最重要的养殖环节,智能养殖、无抗养殖、听音乐、吃液态猪粮等标签也为网易赢得诸多赞誉。在采用了智能喂养设备后,能够方便将各类杂粮、青绿饲料、农副产品添加混合至粮食饲料中,还能够清楚掌握不同阶段、不同猪的饲料需求和生长指标,按需饲喂。当然,目前主流的大型万头猪场,很多也实现了计算机控制的自动或者半自动喂养。

但更难得的是,养殖带来的污染和资源浪费老问题,网易也下决心去解决。配套的粪污收集体系,采用沼气发酵工艺,实现粪污资源化利用,沼气发电、种养结合,同时生产的沼气用来发电解决农场取暖、做饭、照明等生活、生产的用电需求,达到解决问题的同时也创造价值,一举多得。此举很显然,也是符合近年来关于农业生产和环境保护的一系列政策要求和行业风向。

另外,网易味央猪肉还切入了终端领域,和线下以及线上优秀的平台、企业探索猪肉后服务市场。线上层面,网易猪肉通过自身的网易考拉海购、网易严选、网易四季等网易系电商平台与消费者见面,未来到了一定规模也可能京东等平台。线下层面,网易味央与外婆家联合推出猪爸餐厅,定位高端猪肉形象体验店。而且不久前,网易味央首个专柜在杭州西湖文化广场世纪联华鲸选店开业,未来我们也可以畅想下味央猪肉入驻到当下如火如荼的无人超市、货架等。

写在最后:网易味央一定是可以盈利的模式,但赚钱远非网易的初衷。在我看来,网易通过农业领域的布局,就是希望把网易对产业的理解和构建的平台开放出现,让无数的机构、企业甚至个人共享其发展红利。这一次通过和江西的合作,也将帮助整个江西省的农业智能化产业升级加速迈进,构建一个多方共赢共生的农业新经济体系。

资讯录入:yz88    责任编辑:yz88 
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