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2017年11月第2周中国养殖市场综合周报

作者:佚名    资讯来源:中国饲料行业信息网    点击数:    更新时间:2017-11-15 08:32:08
 一,养殖市场发展概况:

  在2017年11月第2周(10月6日-11月12日总第45周),市场需求疲软依旧,生猪价格稳中震荡,家禽产品价格稳中略偏强。生猪方面,生猪均价环比持平,市场行情较上周无明显好转,生猪价格持续稳中涨跌调整;禽蛋产品中,本周鸡蛋价格环比继续小幅上涨,淘汰蛋毛鸡价格环比继续上涨;肉禽产品中,白羽肉毛鸡价格上涨,白羽肉鸡苗价格上涨,肉种蛋价格上涨,白羽肉毛鸭价格下跌,白羽肉鸭苗价格下跌;水产品方面,淡水鱼产品价格持续下调;反刍产品方面,反刍产品除奶产品价格持平外,牛、羊肉批零价格均以继续小幅上涨为主。

  生猪方面,本周生猪均价环比持平。整体上,本周生猪市场行情较上周并没有太大变化,市场需求提振不明显,猪肉价格持续下跌,屠宰企业压价意愿不减,但收猪难度略有增加,压价实际效果不大,周初以稳为主。周三猪价跌幅略有加大,但在目前供需僵持的情况下,猪价下跌的趋势并未能延续,周末猪价再次趋稳,总体上猪价处于“蓄势待发”状态,上涨的趋势依旧未改变。仔猪方面,受供应改善的影响,仔猪价格持续小幅下跌态势。

  蛋禽市场上,本周蛋价环比上涨。进入11月,全国蛋禽主要养殖区除华南地区外,大部分地区逐渐进入冬季淡季生产模式,鸡蛋产量下降,供应方面相对偏紧,利好鸡蛋行情,蛋价持续小幅偏强走势,多地蛋价再次上涨至4元/斤以上;淘汰蛋毛鸡方面,本周淘汰蛋毛鸡价格持续稳中偏强走势。蛋价的连续上涨,更加坚定了养殖户延迟淘汰蛋鸡的意愿,蛋毛鸡供应持续偏紧,对蛋鸡价格形成支撑。

  肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格前半周窄幅偏强运行,后半周小幅回落,从周度均价来看环比小幅上涨。近期经销商因走货偏缓拿货不多,多采取“少量勤拿”策略;白羽肉鸡苗方面,本周养殖户补栏量减少,周二开始止涨转跌,但由于跌前基数较大,周度均价整体呈现大幅上涨;白羽肉毛鸭价格小幅下跌,肉鸭苗价格下跌。

  水产养殖方面,全国水产养殖规模进一步下降,华南地区养殖规模也将明显下降,水产品出塘量将进一步增加。市场供应量持续增加。随气温的进一步下降,水产品运输成本大幅降低,加之沿海地区海鲜量大价优,居民消费趋向于海鲜产品,加上供应量的增加,淡水鱼产品价格出现季节性持续下调。

  反刍市场方面,虽气温下降,居民对奶产品消费有一定增加,加上国际市场上奶产品价格走强影响,本周奶产品价格环比持平。牛、羊肉批零价格持续小幅上涨态势。

  二,市场价格动态:

  生猪价格方面,根据统计数据显示,2017年第45周出栏商品大猪均价环比下跌,其中出栏外三元大猪周度均价14.26元/公斤,环比下跌0.02%,同比下跌14.64%;出栏内三元大猪周度均价13.91元/公斤,环比上涨0.01%,同比下跌15.21%;出栏土杂大猪周度均价13.52元/公斤,环比下跌0.01%,同比下跌15.58%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.08元/公斤,环比下跌0.01%,同比下跌14.79%;仔猪周度均价31.21元/公斤,环比下跌1.08%,同比下跌21.29%。

  图表一,2016-17年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤):

  备注:数据来源于慧通数据研究部。

  家禽产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部的统计数据显示,2017年第45周全国商品鸡蛋周度均价7.84元/公斤,环比上涨3.57%,同比上涨14.84%;淘汰蛋鸡周度均价10.07元/公斤,环比上涨1.21%,同比上涨11.09%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价6.93元/公斤,环比上涨2.21%,同比下跌6.53%;白羽肉鸡苗出厂批价1.37元/羽,环比上涨24.55%,同比下跌39.12%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.64元/公斤,环比下跌2.55%,同比上涨12.09%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.76元/羽,环比下跌3.34%,同比上涨37.42%;肉种蛋市场周度价格1.16元/枚,环比上涨30.34%,同比下跌50.64%。

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